CSA – Solidarische Landwirtschaft in Kaufungen!
Bio – fair – lokal

CSA (egl.: Community Supported Agriculture – gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft, auch „Solidarische Landwirtschaft“) ist ein Konzept der Erzeugung und Verteilung von landwirtschaftlichen Produktuen. Dabei bilden Verbraucher und Erzeuger eine Interessengemeinschaft, in der Nutzen und Risiko gerecht auf alle verteilt werden.

In einer solchen Landwirtschaftsgemeinschaft finanziert eine Gruppe von Verbrauchern die Kosten eines Hofes für ein Wirtschaftsjahr im Voraus und erhält im Gegenzug die Ernte des Hofes. Die Mitglieder tauschen also nicht Waren gegen Geld, sondern sichern die Existenz des Hofes, bekommen hochwertige Lebensmittel und bestimmen mit beim Anbau. So verteilen sie das Risiko auf viele Schultern und alle profitieren gemeinsam von den guten Erträgen. International ist dieses Konzept unter dem Namen CSA bekannt. Die erste solche Gemeinschaft in Deutschland war der Buschberghof in der Nähe von Hamburg.

Solidarische Landwirtschaft bietet Landwirten und Gemüsegärtnern die Möglichkeit, lokales Gemüse in hoher qualität und unter Wahrung ökologischer Gesichtspunkte anbauen zu können, ohne mit Weltmarktpreisen mithalten zu müssen. Damit wird die lokale Nahrungsmittelversorgung ein Stück sicherer, der soziale Zusammenhalt in der Gemeinde wird gestärkt, und durch die Enge Zusammenarbeit von Erzeugern und Verbrauchern wird Landwirtschaft transparenter und erfahrbarer.

Das Gemüsebaukollektiv "Rote Rübe" der Kommune Niederkaufungen hat sich 2011 mit der Gärtnerei "Wurzelwerk" der Kommune "Gastwerke" in Escherode zusammengeschlossen, um gemeinsam Solidarische Landwirtschaft für die Region anzubieten. Die Gärtnerei "Wurzelwerk" betreibt CSA für Kassel und Umgebung seit 2010.

An der CSA-Gemeinschaft mit dem Wurzelwerk in Escherode und der Roten Rübe in Kaufungen können sich alle die wollen beteiligen. Einen Mindestbeitrag gibt es nicht, nur einen monatlichen Richtwert, der dieses Jahr (2011) bei 52,- € liegt. Wer mitmacht legt sich für ein Jahr per Vertrag fest seinen Beitrag zur Landwirtschaft einzubringen. Einige Mitglieder leisten einen höheren Beitrag als den Richtwert – aus Solidarität mit denen, die nicht so viel einzahlen können.

Für weitere Informationen einfach anrufen oder eine Email schreiben: